El Premio Sociedad Nacional de Pesquería a las Mejores Tesis Universitarias en Pesca y Acuicultura es una iniciativa del gremio pesquero para fomentar la investigación científica que contribuya al desarrollo y conocimiento del sector en jóvenes universitarios y egresados.
La novedad y la innovación de la investigación, la complejidad del trabajo, su aporte a la sostenibilidad del sector, la posibilidad de desarrollo científico y tecnológico, y su viabilidad científica y económica son algunos de los criterios para la elección de los mejores trabajos en el marco del Premio Sociedad Nacional de Pesquería.
Categorías del Premio Sociedad Nacional de Pesquería
a) Investigación en Pesca.- Estudios que abarquen el proceso pesquero desde los aspectos ambientales, la identificación de la especie (taxonomía), dinámica de poblaciones, extracción, procesamiento tecnológico y mercadeo de los recursos hidrobiológicos.
b) Investigación en Acuicultura.- Estudios que abarquen el proceso acuícola desde la calidad ambiental, el cultivo así como los aspectos de inocuidad y sanidad acuícola.
En la categoría Investigación en Pesquería, el primer puesto fue para Verónica Valverde Vera, de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) con su tesis “Relación entre el grado de madurez sensorial y parámetros físico-químicos durante la maduración de anchoveta (Engraulis ringens) en anchoas”.
