Prisoners Defenders presenta este informe a partir de fotografías, testimonios directos y material empírico recibido desde distintas prisiones de Cuba. Las imágenes incorporadas al informe son solo ejemplos representativos, pero se corresponden con un patrón más amplio y reiterado de raciones carcelarias extremadamente insuficientes, condiciones sanitarias degradantes, infestaciones de chinches y ausencia de atención médica adecuada. El objeto del estudio no es describir una deficiencia alimentaria puntual, sino documentar una práctica sostenida de privación nutricional que, por su intensidad, duración y extensión, tiene consecuencias físicas, clínicas y jurídicas de extrema gravedad.
El caso de Alexander Díaz Rodríguez, preso político del 11J recluido en la prisión Kilo 5 y medio, en Pinar del Río, sirve como ejemplo del deterioro que pueden producir estas condiciones. Díaz Rodríguez salió de prisión el 12 de abril de 2026 con un estado físico extremo, tras haber sido diagnosticado durante su encarcelamiento con cáncer de garganta en fase avanzada, anemia, desnutrición extrema, hepatitis B y otras afecciones graves. Prisoners Defenders no utiliza este caso para establecer sin evaluación clínica individual una causalidad médica definitiva sobre el origen de su cáncer, sino para ilustrar un patrón más amplio: el modo en que la mala alimentación, la insalubridad y la falta de atención médica destruyen o agravan la salud de personas privadas de libertad por razones políticas.
Una ración diaria incompatible con la salud humana
El informe estima que la dieta diaria documentada en las prisiones analizadas aporta aproximadamente 250–353 kcal/día. Esta cifra no procede de una medición de laboratorio directa, sino de una estimación prudente basada en fuentes primarias, fotografías, testimonios y tablas públicas de composición alimentaria. Precisamente por prudencia metodológica, el informe utiliza rangos que tienden a moderar el déficit. Aun así, la conclusión es contundente: incluso en el escenario más optimista, la ración observada es extraordinariamente insuficiente.
Para dimensionar la gravedad, un varón adulto sedentario tomado como referencia requiere alrededor de 2.553 kcal/día. En contextos humanitarios de emergencia suele utilizarse como referencia mínima inicial una cifra de 2.100 kcal/persona/día. Frente a esos parámetros, la dieta documentada en el informe cubre únicamente entre 10–14% del requerimiento energético estimado para un adulto sedentario y entre 12–17% del umbral humanitario de emergencia. Es decir, no se trata de una dieta pobre ni de una alimentación insuficiente en términos ordinarios: se trata de una ración que sitúa al organismo en un estado de infraalimentación severa.
Las carencias no son solo calóricas. La dieta estimada cubre únicamente 12–18% de la proteína de referencia, 4–9% de la fibra, 0–1% de la vitamina C, 0–4% de la vitamina A, 0–13% de la vitamina B12 y 8–13% del calcio. La combinación de falta de energía, proteína y micronutrientes esenciales configura un cuadro de desnutrición energético-proteica y carencial múltiple. En términos clínicos, este patrón alimentario no permite sostener funciones corporales normales, masa muscular, inmunidad, cicatrización ni capacidad física básica.
Consecuencias médicas: deterioro progresivo, anemia, inmunodepresión y daño neurológico
El informe concluye que mantener una ración de esta magnitud durante meses o años conduce previsiblemente a desnutrición energético-proteica severa. El cuerpo se ve forzado a consumir sus propias reservas: primero glucógeno y tejido adiposo, y después masa muscular y proteínas funcionales. El resultado esperable es pérdida extrema de peso, sarcopenia grave, debilidad, intolerancia al frío, hipotensión, disminución de la capacidad de esfuerzo y deterioro general.
La falta de proteína compromete mucho más que la musculatura. Afecta a la síntesis de enzimas, transportadores y proteínas inmunes; reduce la capacidad de respuesta frente a infecciones; empeora la cicatrización; y convierte lesiones o enfermedades ordinarias en amenazas de mucha mayor gravedad. En prisión, donde las condiciones sanitarias son peores y la atención médica es insuficiente o inexistente, ese deterioro se multiplica.
La carencia casi absoluta de vitamina C genera riesgo de sangrado gingival, fragilidad capilar, hematomas, dolor osteomuscular, mala cicatrización y, en fases avanzadas, escorbuto. La insuficiencia de tiamina incrementa el riesgo de debilidad muscular, alteraciones de memoria, confusión, problemas cardíacos y síndromes compatibles con beriberi. La deficiencia de hierro, agravada por la falta de vitamina C —que mejora su absorción— favorece anemia ferropénica, fatiga, deterioro cognitivo y reducción de la tolerancia al esfuerzo. La carencia de folato y vitamina B12 es compatible con anemia megaloblástica, palidez, glositis, fatiga intensa, palpitaciones y alteraciones neurológicas.
El informe concluye que cinco años sometido exclusivamente a una ración de esta magnitud serían incompatibles con la preservación de la salud. La proyección clínica acumulativa incluye marasmo, sarcopenia grave, anemia carencial, inmunodepresión, mala cicatrización, deterioro neurocognitivo y vulnerabilidad extrema ante infecciones. Aunque la supervivencia individual pueda variar según edad, reservas previas, estado de salud u otros aportes no documentados, el daño acumulativo predecible es extremo.
Chinches, insomnio, lesiones e infecciones: un factor agravante del daño
El informe documenta además la presencia de infestaciones compatibles con chinches de cama en estructuras de descanso, colchones, madera y celdas. Los organismos consultados indican que las chinches no son consideradas vectores eficaces de transmisión de enfermedades. Sin embargo, ello no reduce la gravedad sanitaria de la exposición permanente a ellas.
Las picaduras constantes producen prurito, pérdida de sueño, lesiones cutáneas, excoriaciones por rascado, sobreinfección bacteriana secundaria y carga psicológica. En contextos de infestaciones masivas y prolongadas se han descrito incluso casos de anemia ferropénica severa asociada a chinches. En una persona ya desnutrida, anémica, debilitada y sin atención médica suficiente, estas infestaciones no son un problema menor: intensifican el deterioro general, impiden la recuperación física y psíquica, agravan lesiones cutáneas y aumentan la vulnerabilidad frente a infecciones.
Una dimensión carcelaria estructural: 90.000 personas privadas de libertad
El informe sitúa esta práctica en un marco penitenciario de enorme escala. Según World Prison Brief, Cuba cuenta con aproximadamente 90.000 personas privadas de libertad, cifra que no incluye a personas en campos de trabajo. Partiendo de una hipótesis de población nacional en torno a 9 millones de habitantes para 2026, ello supone que aproximadamente 1% de la población cubana se encuentra encarcelada.
Esta proporción no puede ser tratada como un problema marginal. Si las condiciones documentadas —hambre, desnutrición severa, insalubridad extrema, falta de atención médica e infestaciones— son representativas de un patrón más amplio, hablamos de una exposición masiva a condiciones que, en términos materiales, pueden constituir trato cruel, inhumano o degradante. La magnitud cuantitativa del sistema penitenciario cubano convierte el problema alimentario y sanitario en una cuestión de responsabilidad estatal y de protección internacional.
Treinta y cuatro presos políticos en riesgo extremo
El informe identifica 34 presos políticos cuya excarcelación inmediata constituye una urgencia humanitaria. No se trata de una selección basada en notoriedad pública, sino en criterios objetivos de extrema vulnerabilidad. Estos casos se agrupan en cuatro categorías: presos con enfermedades graves y alto riesgo de fallecer en el corto plazo; menores recluidos en prisiones de máxima seguridad; madres encarceladas cuyos hijos quedan en situación de orfandad forzosa; y presos con trastornos mentales incompatibles con la prisión, sin atención médica y expuestos a riesgos como el suicidio.
El informe sitúa estos 34 casos dentro de un contexto aún más amplio: Prisoners Defenders ha identificado 447 prisioneros políticos con patologías graves provocadas o agravadas por las condiciones de reclusión, entre ellas mala alimentación, malos tratos y ausencia de atención médica; además de 47 presos políticos con trastornos mentales severos sin tratamiento. La permanencia de estas personas en prisión no solo agrava su estado, sino que convierte su encarcelamiento en una amenaza directa para su vida, su integridad y sus familias.
La conclusión humanitaria es inequívoca: la continuidad de su reclusión resulta insostenible desde una perspectiva médica, ética y de derechos humanos. La excarcelación de estos presos no responde a una consideración política estratégica, sino a la necesidad inmediata de evitar muertes, lesiones irreversibles y daños familiares de enorme gravedad.
Vulneraciones del derecho internacional
El informe concluye que las condiciones documentadas son incompatibles con los estándares mínimos del derecho internacional aplicable a personas privadas de libertad. En el sistema universal de Naciones Unidas, se analizan el derecho a una alimentación adecuada, el derecho a estar libre de hambre, el derecho a la salud, el derecho a un trato humano durante la custodia y la prohibición de tratos crueles, inhumanos o degradantes. También se consideran las Reglas Nelson Mandela y los Principios Básicos para el Tratamiento de los Reclusos, que exigen alimentación suficiente y de valor nutritivo adecuado, agua potable, condiciones higiénicas, alojamiento compatible con la salud y atención sanitaria equivalente a la disponible fuera del establecimiento penitenciario.
Desde el sistema interamericano, el informe sostiene que las condiciones descritas vulneran estándares de la Declaración Americana de los Derechos y Deberes del Hombre y de los Principios y Buenas Prácticas sobre la Protección de las Personas Privadas de Libertad en las Américas de la CIDH. Una alimentación crónicamente hipocalórica severa, una cama infestada de chinches y la ausencia de atención médica adecuada son incompatibles con el derecho a la preservación de la salud, el trato humano durante la custodia y las condiciones mínimas de dignidad exigibles en detención.
La acumulación de hambre severa, insalubridad, infestaciones, abandono médico y mantenimiento prolongado de estas condiciones permite sostener una base razonada para calificar la situación como trato cruel, inhumano o degradante, sin perjuicio de la calificación jurídica final que corresponda a la luz del conjunto probatorio disponible.
Conclusión general: una práctica de daño físico progresivo bajo custodia del Estado
Prisoners Defenders concluye que la ración alimentaria documentada en las prisiones de Cuba no permite conservar la salud de una persona adulta. La dieta estimada aporta apenas una fracción mínima de las necesidades energéticas y nutricionales básicas, provoca déficits múltiples, agrava enfermedades existentes y expone a los presos a un deterioro físico y mental progresivo.
La combinación de desnutrición severa, infestación de chinches, insalubridad, falta de atención médica y permanencia prolongada bajo custodia estatal convierte estas condiciones en un mecanismo de daño acumulativo. No estamos ante una precariedad aislada ni ante un problema exclusivamente administrativo, sino ante una práctica que afecta directamente a la vida, la salud, la dignidad y la integridad de personas privadas de libertad.
La situación exige atención internacional urgente. Los datos del informe —90.000 personas privadas de libertad, 250–353 kcal/día estimadas en la ración documentada, 447 presos políticos con patologías graves, 47 con trastornos mentales severos sin tratamiento y 34 presos políticos en riesgo extremo— obligan a una respuesta seria de gobiernos democráticos, organismos internacionales, parlamentos, mecanismos de derechos humanos, prensa y sociedad civil. La comunidad internacional no puede tratar estas condiciones como una anomalía menor: constituyen una forma grave y sostenida de agresión contra personas bajo custodia del Estado.
El informe: Informe: la desnutrición en prisiones mata presos políticos en Cuba
